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FORNO COMBINADO EASY GOURMET PRÁTICA ELÉTRICO

Descrição da imagem​

FORNO COMBINADO PRÁTICA LINHA EASY GOURMET 5GN's ELÉTRICO
 
  • Salve até 500 receitas com até 04 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.
 
Adquira o Forno Combinado Prática Linha Easy Gourmet Elétrico - Excelência Culinária ao seu Alcance!
 
O Forno Combinado Prática Linha Easy Gourmet elétrico é a escolha ideal para chefs e cozinheiros que buscam excelência culinária em seus estabelecimentos. Com capacidade para 5 GN's 1/1 x 65mm (vendidos separadamente), este forno oferece uma ampla gama de funções para atender às suas necessidades gastronômicas.
 
  • Versatilidade — Um só equipamento para tudo: assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas, tudo é possível com o Easy Gourmet.
 
  • Mínimo espaço, máxima produção: compacto e produtivo, o forno combinado Easy Gourmet foi feito na medida certa para sua cozinha.
 
  • Qualidade: Obtenha o máximo de cada alimento!
Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio;
Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada;
Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes;
Arroz cozido com aproveitamento total da porção selecionada.
 
  • Produtividade: Com capacidade para 5 GNs 1/1 e possibilidade para cocções simultâneas, o Easy Gourmet pode preparar, aproximadamente:
12 frangos inteiros;
10 quilos de arroz cru;
17,5 quilos de cenouras;
35 bifes à parmigiana;
75 mini-pudins.
 
  • Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
 
  • Fácil de limpar: basta borrifar os produtos de limpeza na câmara, aguardar Easy Gourmet ativá-los com vapor, abrir a porta e utilizar o esguicho de água para enxaguar.
 
  • Econômico - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.
 
  • Seguro para operar: diminui riscos de acidentes nas manipulações e proporciona um maior conforto térmico na cozinha.
 
  • Otimiza a mão de obra: com mais tempo disponível para o operador realizar outras atividades.
 
  • Funções
Higienização semiautomática;
Vapor combinado;
Ar quente;
Cozinhar no vapor;
Regenerar;
Vapor manual;
Extrator de vapor;
Cocção por sonda/tempo;
Esfriar;
Minhas receitas: armazenamento para até 500 receitas, com até 4 passos cada.
 
  • Operação
Controle de temperatura de 30°C a 260°C.
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.
 
  • Estrutura
Construído 100% em aço inoxidável.
Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação.
Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.
Isolamento térmico de alta performance e durabilidade.
Dreno que facilita a higienização.
Uso eficiente de energia.
1 ano de garantia (exceto itens de desgaste natural).
 
Especificações técnicas:
  • Disponível nas voltagens: TRIFÁSICO 220V ou TRIFÁSICO 380V
  • Altura: 0,73cm
  • Largura: 0,65cm
  • Profundidade: 0,68cm
  • Capacidade: 05 GN's 1/1 x 65mm (não acompanham o produto - vendidas separadamente)
  • Peso: 74kg
 
Atenção - INFORMAÇÃO IMPORTANTE: Este produto requer instalação autorizada pela fabricante Prática para garantir a validade da garantia. A instalação é solicitada pelo cliente através do e-mail: sac@praticabr.com diretamente à fábrica, após o recebimento do forno e preparação adequada dos pontos de instalação necessários. A instalação tem custo, cobrado do cliente pela própria fábrica.
 
>> Para baixar o croqui de instalação do forno, clique aqui: https://irp.cdn-website.com/85f93c4d/files/uploaded/760538%20-%20Manual_Easy_Gourmet%20-%20Portugu%C3%AAs.pdf
 
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
MarcaPRATICA
CategoriaRESTAURANTE
REF5322
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