Informações do Produto

MISTURADOR COZERELLA PROGÁS PRMQ-22

O Misturador Cozerella Progás PRMQ-22 é a solução ideal para cozinhas profissionais, confeitarias, padarias, fábricas de salgados e estabelecimentos alimentícios que buscam praticidade, produtividade e padronização no preparo de receitas. Desenvolvido para misturar e cozinhar simultaneamente, oferece excelente desempenho na produção de doces, cremes, massas e diversos outros preparos.

Com capacidade para 22 litros, o equipamento trabalha em baixa rotação, proporcionando mistura uniforme e homogênea dos ingredientes, evitando que os alimentos grudem ou queimem durante o processo. É indicado para o preparo de geleias, doces, brigadeiros, recheios, cremes, polenta, molhos, massas para salgados e outras receitas que exigem cozimento contínuo com agitação constante.

Sua estrutura conta com carenagem em polímero termoformado de alta resistência, garantindo maior durabilidade e facilidade na limpeza diária. O tacho basculante em alumínio fundido facilita a retirada do produto pronto, proporcionando mais praticidade e agilidade na operação.

Equipado com queimador simples de chama dupla de 120 mm, oferece aquecimento eficiente e distribuição uniforme do calor, contribuindo para um preparo rápido e com excelente qualidade final.

Indicações de Uso:
• Produção de brigadeiros e doces gourmet
• Geleias e compotas
• Recheios para confeitaria
• Cremes e coberturas
• Polenta
• Molhos diversos
• Massas para salgados
• Cozinhas industriais
• Padarias
• Confeitarias
• Lanchonetes
• Fábricas de salgados

Diferenciais do Produto:
• Mistura e cozinha simultaneamente
• Baixa rotação para maior homogeneidade
• Capacidade de 22 litros
• Tacho basculante para fácil descarregamento
• Estrutura resistente e de fácil higienização
• Queimador de chama dupla para aquecimento eficiente
• Ideal para produção profissional

Especificações Técnicas:

• Marca: Progás
• Modelo: PRMQ-22
• Capacidade: 22 litros
• Sistema de mistura: Baixa rotação
• Material do tacho: Alumínio fundido
• Tacho basculante
• Carenagem em polímero termoformado de alta resistência
• Queimador simples com chama dupla de Ø 120 mm
• Indicação: Uso profissional e comercial