O Moedor Homogeneizador de Carne HS-98 da Skymsen foi desenvolvido para atender estabelecimentos que necessitam de alta produtividade, eficiência e padronização no preparo de carnes moídas. Indicado especialmente para açougues de grande porte, supermercados e centros de produção, o equipamento garante um processamento rápido, homogêneo e com excelente apresentação final da carne.

Projetado para moer carnes sem osso e descongeladas, o HS-98 realiza também o processo de homogeneização, reduzindo a gordura aparente e proporcionando um aspecto mais uniforme, consistente e avermelhado à carne, aumentando a atratividade do produto para os consumidores.

Fabricado em aço inox, o equipamento oferece elevada resistência, durabilidade e facilidade na higienização. Conta ainda com acionamento por pedal e função de acionamento intermitente, proporcionando mais praticidade e controle operacional durante o uso.

Para melhor desempenho, recomenda-se inicialmente colocar a carne na misturadora e acionar o moedor. Após a moagem, a carne deve retornar à misturadora para o processo de homogeneização. Em seguida, o acionamento simultâneo do moedor e do homogeneizador finaliza o processo, deixando a carne mais homogênea e com menor aparência de gordura.

O equipamento acompanha discos de corte de 3 mm e 5 mm, permitindo diferentes espessuras de moagem conforme a necessidade da operação.

Com motor superpotente de 3 CV, o HS-98 oferece excelente desempenho para produções de alta demanda, operando em 380V trifásico. A Skymsen também disponibiliza modelo na versão 220V.

Diferenciais do Produto
• Ideal para açougues e supermercados de grande porte
• Processo de moagem e homogeneização da carne
• Carne com aspecto mais homogêneo e avermelhado
• Redução da gordura aparente
• Estrutura robusta em aço inox
• Acionamento por pedal
• Função de acionamento intermitente
• Acompanha discos de 3 mm e 5 mm
• Motor potente de 3 CV
• Alta produtividade operacional

Indicado Para
• Açougues
• Supermercados
• Casas de carnes
• Centros de produção alimentícia
• Indústrias de alimentos

Mais Eficiência na Produção
O HS-98 proporciona agilidade no preparo da carne moída, padronização no resultado final e maior produtividade para operações de alta demanda, garantindo qualidade e excelente apresentação do produto ao consumidor.

Por que escolher a Skymsen?
A Skymsen é referência nacional na fabricação de equipamentos para o setor alimentício, oferecendo soluções robustas, eficientes e de alta durabilidade para cozinhas profissionais e estabelecimentos comerciais.

Imagens meramente ilustrativas. Informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.

Ficha Técnica
Modelo: HS-98
Marca: Skymsen
Aplicação: Moagem e homogeneização de carnes sem osso e descongeladas
Material: Aço inox
Acionamento: Pedal e acionamento intermitente
Discos inclusos: 3 mm e 5 mm

Tensão elétrica / frequência / fases:
380 V / 60 Hz / 3

Potência nominal:
2.208-368 W

Potência do motor:
3-0,5 HP-CV

Consumo:
2,58 kW/h

Produção aproximada:
900 kg/h

Capacidade da caçamba:
41 L / 31 kg

Classificação fiscal (NCM):
84385000

EAN-13:
7895707643130

Medidas do Produto
Altura: 1300 mm
Largura: 520 mm
Profundidade: 1200 mm

Medidas da Embalagem
Altura: 1500 mm
Largura: 684 mm
Profundidade: 1334 mm

Peso Líquido:
183 kg

Peso Bruto:
203 kg
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