AMASSADEIRA ESPIRAL 3 VELOCIDADES PARA 15KG DE MASSA G PANIZ AE-15 G2
Eleve a qualidade e eficiência da sua produção de panificação com a Amassadeira Espiral 3 Velocidades para 15kg de Massa G Paniz AE-15 G2. Esta sofisticada amassadeira da marca G Paniz é projetada para atender às necessidades dos mais exigentes padeiros e confeiteiros, oferecendo precisão e desempenho superiores.
Com três velocidades distintas, esta amassadeira proporciona controle total sobre o processo de mistura da massa. A velocidade V1 é ideal para a mistura inicial dos ingredientes, enquanto a velocidade V2 é projetada para amassar e atingir o ponto de véu em massas convencionais. A velocidade ME é especialmente indicada para massas especiais com alto nível de hidratação, garantindo resultados impecáveis em cada preparo.
O painel de controle digital permite uma operação intuitiva e fácil ajuste das configurações de velocidade. Com sua cuba giratória em aço inox 304 e batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho, esta amassadeira assegura uma mistura precisa da massa, desenvolvendo a estrutura do glúten de maneira uniforme.
A estrutura robusta e compacta em aço carbono com pintura branca confere durabilidade e estabilidade durante o uso. Além disso, sua mecânica eficiente com correntes e correias garante baixo nível de ruído, tornando-a ideal para ambientes de trabalho intensos.
Não deixe de elevar o padrão da sua produção com a Amassadeira Espiral G Paniz AE-15 G2, o equipamento essencial para o preparo de massas perfeitamente misturadas e consistentes.
Especificações técnicas:
- Capacidade mínima: 2,5kg de massa pronta
- Capacidade máxima: 15kg de massa pronta
- Altura: 0,80cm
- Largura: 0,36cm
- Comprimento: 0,81cm
- Peso: 87kg
- Voltagem: 220V
- Potência: 1 1/2CV
- Consumo: 1,90kW/h
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
| Marca | GPANIZ |
|---|---|
| Categoria | PADARIA E CONFEITARIA |
| REF | 2822 |
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| BR | US | UK | EUR |
|---|---|---|---|
| 37 | 5.5 | 4.5 | 37 |
| 38 | 6.5 | 5.5 | 38 |
| 39 | 7.5 | 6.5 | 39 |
| 40 | 8 | 7 | 40 |
| 41 | 9 | 8 | 41 |
| 42 | 9.5 | 8.5 | 42 |
| 43 | 10.5 | 9.5 | 43 |
| 44 | 11 | 10 | 44 |
| 45 | 12 | 11 | 45 |
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