AMASSADEIRA ESPIRAL 3 VELOCIDADES PARA 15KG DE MASSA G PANIZ AE-15 G2

Eleve a qualidade e eficiência da sua produção de panificação com a Amassadeira Espiral 3 Velocidades para 15kg de Massa G Paniz AE-15 G2. Esta sofisticada amassadeira da marca G Paniz é projetada para atender às necessidades dos mais exigentes padeiros e confeiteiros, oferecendo precisão e desempenho superiores.

Com três velocidades distintas, esta amassadeira proporciona controle total sobre o processo de mistura da massa. A velocidade V1 é ideal para a mistura inicial dos ingredientes, enquanto a velocidade V2 é projetada para amassar e atingir o ponto de véu em massas convencionais. A velocidade ME é especialmente indicada para massas especiais com alto nível de hidratação, garantindo resultados impecáveis em cada preparo.

O painel de controle digital permite uma operação intuitiva e fácil ajuste das configurações de velocidade. Com sua cuba giratória em aço inox 304 e batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho, esta amassadeira assegura uma mistura precisa da massa, desenvolvendo a estrutura do glúten de maneira uniforme.

A estrutura robusta e compacta em aço carbono com pintura branca confere durabilidade e estabilidade durante o uso. Além disso, sua mecânica eficiente com correntes e correias garante baixo nível de ruído, tornando-a ideal para ambientes de trabalho intensos.

Não deixe de elevar o padrão da sua produção com a Amassadeira Espiral G Paniz AE-15 G2, o equipamento essencial para o preparo de massas perfeitamente misturadas e consistentes.



Especificações técnicas:

• Capacidade mínima: 2,5kg de massa pronta
• Capacidade máxima: 15kg de massa pronta
• Altura: 0,80cm
• Largura: 0,36cm
• Comprimento: 0,81cm
• Peso: 87kg
• Voltagem: 220V
• Potência: 1 1/2CV
• Consumo: 1,90kW/h

* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.